Özel Çözümler
ÜRÜNÜ İNCELE
Bira mayalama, şarap, sirke, probiyotik bakteri kültürleri, enzim ve organik asit üretimi gibi biyolojik süreçlerde sıcaklık, pH ve oksijen seviyelerini mikron hassasiyetinde kontrol eden paslanmaz fermantasyon tankı.
Fermantasyon reaksiyonları esnasında açığa çıkan yüksek ısının hızla uzaklaştırılması mikroorganizmaların canlı kalması için kritiktir. OMI-FERM tankları gövde ve koni üzerinde 3 ayrı bağımsız soğutma bölgesine sahiptir.
Tank seviyesi azaldığında dahi sadece dolu olan bölgeyi soğutarak enerji tasarrufu sağlayan akıllı vana kontrolü.
Fermantasyon sonunda tabana çöken maya ve tortuların berrak ürüne karışmadan tahliye edilmesini sağlayan döner boşaltma borusu.
Sıvı içine mikro kabarcıklarla steril hava, oksijen veya CO2 basan gözenekli paslanmaz sinter taş.
Tank içinde istenilen doğal gazlanma basıncını (karbonizasyon) otomatik sabitleyen mekanik/dijital basınç regülatörü.
| Hacim Seçenekleri | 500 L, 1.000 L, 2.500 L, 5.000 L, 10.000 L, 20.000 L, 50.000 L |
|---|---|
| İç Cidar Malzemesi | AISI 316L (1.4404) Ra ≤ 0.3 µm Mekanik & Kimyasal Parlatma |
| Dış Cidar & Ayaklar | AISI 304 Paslanmaz Çelik, Yükseklik Ayarlı Destek Ayakları |
| Çalışma Basıncı | İç: -1.0 bar (Vakum) / +3.0 bar (Basınç) • Ceket: 3.0 bar Glikol/Su |
| İzolasyon | 80 – 100 mm Poliüretan Köpük (Yüksek Termal Yalıtım) |
| Temizlik Donanımı | Döner CIP Püskürtme Topu ve Tri-Clamp Hat Bağlantıları |
| Sertifikasyon | PED 2014/68/EU, CE, EN 10204 3.1, FDA Gıda Uygunluğu |
Mettler Toledo / Hamilton steril otoklavlanabilir sensörlerle sıvı içi kimyasal değerleri anlık izleme.
Günlerce süren fermantasyon eğrilerini kaydeden, soğutma pompalarını ve havalandırmayı otomatik yöneten sistem.
Üretmeyi hedeflediğiniz biyolojik ürünün şartlarını ve parti kapasitenizi iletin; mühendislerimiz anahtar teslim tank teklifinizi hazırlasın.
TEKNİK TEKLİF ALIN →